בתי דפוס והוצאות לאור

בתי דפוס והוצאות לאור

סלוניקי היתה אחד המרכזים החשובים של הוצאות לאור יהודיות. בית הדפוס הראשון הוקם בסביבות 1512 ע"י דון יהודה גדליה. מאז ועד לתחילת המאה העשרים, בתי הדפוס בסלוניקי הדפיסו יותר מ-3,500 כרכים של כתבים יהודיים.